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用于燒烤的白紙實(shí)際上就是硅油紙，那么到底這種紙采用了哪些工藝，安全嗎？

發(fā)布時(shí)間：2020-05-26 14:21:15點(diǎn)擊率：

【大中小】

用于燒烤的白紙實(shí)際上就是硅油紙，那么到底這種紙采用了哪些工藝，安全嗎？其中是否含有對(duì)人體有害的物質(zhì)?記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。一些網(wǎng)店專門(mén)出售這種白紙，每張紙價(jià)格從幾分錢(qián)到幾角錢(qián)不等，所有產(chǎn)品均宣稱用于燒烤，而采用的工藝是在白紙兩面涂抹“硅油”，因此這種白紙又被稱為“硅油紙”。
“硅油是制造食品包裝的一種添加劑，在我國(guó)是允許使用的，比如在一些托盤(pán)中可能會(huì)涂抹一層硅油，防止食物粘連。 ”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、食品安全專家董金獅昨日接受記者采訪時(shí)介紹說(shuō)，盡管硅油可用于食品包裝，但并未被允許使用在燒烤等高溫烹制的行業(yè)中。“硅油只是食品包裝的一種添加劑，而非食品添加劑，不是可食用的?！倍皙{說(shuō)，硅油在油性環(huán)境中是可溶解的，因此在烤肉中可能會(huì)釋放出化學(xué)物質(zhì)。
記者查詢資料了解到，硅油又稱之為淋膜液，其中含有樹(shù)脂、上光油等。上光油含有苯、二甲苯等有毒物質(zhì)，對(duì)人體健康影響極大，對(duì)皮膚和眼睛有刺激性作用。
董金獅建議，消費(fèi)者盡量不要使用這種“硅油紙”進(jìn)行食品加工、烹飪，無(wú)論苯、還是樹(shù)脂、上光油都會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。
硅油的危害：硅油又稱之為淋膜液，其中含有樹(shù)脂、上光油等。上光油含有苯、二甲苯等有毒易揮發(fā)物質(zhì)。其中苯為易揮發(fā)的有毒液體，常溫下即可揮發(fā)，長(zhǎng)期低濃度接觸可發(fā)生慢性中毒，表現(xiàn)為血白細(xì)胞、血小板和紅細(xì)胞減少、頭暈、頭痛、記憶力下降、失眠等。

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用于燒烤的白紙實(shí)際上就是硅油紙，那么到底這種紙采用了哪些工藝，安全嗎？

用于燒烤的白紙實(shí)際上就是硅油紙，那么到底這種紙采用了哪些工藝，安全嗎？